Ванильное мороженое рецепты

Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем. Вместо эспрессо можно использовать растворимый кофе, но он должен быть достаточно крепким — разведите 1 ч. Вместо шнапса подойдет любой ароматный алкоголь.

Домашнее Ванильное Мороженое из Сливок: Рецепт в Домашних Условиях БЕЗ Мороженицы

Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне. Добавьте жирные взбитые сливки, мл молока и сахар. Взбейте, пока сахар не растворится.

Яркий аромат ванили и нежная молочно-сливочная основа — в ванильном мороженом прекрасно все. А еще мороженое с ванилью идеально дополняет вкус яблочного штруделя , тирамису, чизкейка и других десертов. В этой статье мы расскажем, как приготовить ванильное мороженое своими руками. В рецепте нет редких ингредиентов или сложных этапов приготовления. Главное — четко следовать рецепту и готовить с хорошим настроением.

Подогрейте молоко на умеренном огне, но не кипятите. Отдельно венчиком смешайте желтки с сахаром. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте горячее молоко. Сахар должен полностью раствориться. Перелейте массу в кастрюлю и, постоянно помешивая лопаткой, доведите до лёгкого загустения на среднем огне. Не кипятите смесь и не перегревайте её.

Похожие статьи

• Как сделать мороженое легко и быстро видео
• Медальоны из семги замороженные как приготовить рецепт
• Как сделать мороженое из пластилина
• Калорийность мороженого из макдональдса с карамелью - Мороженое McDonalds / Макдоналдс Макфлури Де Л